CLOUD
NINE
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クラウドナインファームではアクアポニックスという方法を使って農作物を育てています。

 

アクアポニックスは、魚の養殖と植物の水耕栽培を一緒に行う先進的な農法です。

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魚の排泄物に含まれるアンモニアや亜硫酸が水中のバクテリアによって分解され植物の肥料に変わります。

このようにして生成された栄養分たっぷりの水が野菜の成長を促し、化学肥料も使わない安心安全な野菜を育てることが出来ます。

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当社では陸上で養殖したサーモンの水で野菜を育て、その後その水をキクラゲをはじめとしたきのこ栽培にも使っています。

これにより環境に配慮し効率的な持続可能な農業を実現しています。